Известны цены, существовавшие в 1773 году в городе Кунгуре на главные строительные
материалы:
- Камень бутовый – 4 рубля кубическая сажень;
- Камень щебень мелкий – 1 рубль кубическая сажень;
- Кирпич обожжённый – 3 рубля 15 копеек тысяча;
- Известь – 4 копейки пуд;
- Песок с поставкой на место – 1 рубль кубическая сажень;
- Алебастр хорошей доброты – по 6 копеек;
- Железо связное на связи и засовы – по 1 рублю пуд;
- Железо полосовое – от 6 до 10 копеек пуд;
- Бревна сосновые – 30 копеек бревно;
- Бревна еловые – 10 копеек бревно;
- Доски сосновые – 25 копеек доска;
- Доски еловые – 15 копеек доска;
- Тёс кровельный – 6 копеек тесница;
- Лубьё – 6 копеек луб;
- Драни – 2 копейки драница;
- Окончины стеклянные – от 1 рубля 35 копеек до 1 рубля 50 копеек;
- Глина красная – 10 копеек воз;
- Проволока железная – 15 копеек фунт;
- Крючины медные – 15 копеек фунт;
- Крючины железные – 1 рубль 100 штук;
- Заслоны железные – 2 рубля пуд;
- Балясы точёные – 1 рубль 15 копеек 100 штук;
- Гвоздьё медные для прибивания драни – 35 копеек тысяча;
- Гвоздьё двоетёс четвертные – 4 рубля тысяча;
- Гвоздьё костылевое – 70 копеек 100 штук9.
Зажиточные кунгуряки имели на своих усадьбах отдельно расположенные кухни – поварни.
Фрагменты такого сооружения были обнаружены пермскими археологами в 1996 году на
берегу реки Сылвы рядом с Успенской церковью10. Эта постройка погибла во время крупного
пожара в конце 1740-х годов, когда огонь уничтожил всю усадьбу и находящийся неподалеку
деревянный храм. Подобные бедствия были характерны для городов с плотно расположенной
деревянной застройкой. Причиной пожара часто являлись печи – в летний период их дозволялось
топить только дважды в неделю11, чтобы испечь хлеб.
Почти у каждого из жителей посада был «капустный огородец». На усадьбах многих кунгуряков
находились и домовые бани. Для предотвращения пожаров ими разрешалось пользоваться
только в холодное время года. А на лето эти постройки по указу Его Императорского
Величества опечатывались представителями Кунгурской ратуши, «чтоб никто бань топить
не дерзал»12. В XVIII веке был налажен
